Cześć
Krótko: mam 18 lat, jestem na etapie nauki, lubię uprawiać sporty sezonowe (jak np. narciarstwo), a w czasie roku szkolnego gram regularnie w tenisa i jeżdżę na rowerze (z wyłączeniem czasu, gdy warunki atmosferyczne na to nie pozwalają). Czasem chodzę na basen i oczywiście zajęcia wychowania fizycznego w szkole (zawsze trochę ruchu). Moja grupa krwi 0, mam uczulenie na mleko (odpadają jogurty i kefiry).
Chciałbym się poradzić nie tyle o dietę, co o produkty i ewentualnie zasady, według których powinienem się odżywiać. Nie jestem typowo gruby, ale do 'chudzielca' mi daleko
Jakiego typu posiłki, ile razy dziennie i kiedy powinienem jeść, co jeść i jak jeść aby nie utyć w okresie zimowym (kiedy bardzo łatwo o zbędne kilogramy).
Mężczyzna, lat 22, wzrost 184 cm, waga 74 kg. Poszukuję odpowiedniego trybu (zdrowego) żywienia dla siebie... ktoś może coś poradzić? Jakiś przykładowy jadłospis na cały tydzień podać? Jaką np. dietą się zainteresować? Co wyrzucić z lodówki a w co się zaopatrzyć?
Studiuję, pracuję (... w fast-foodzie ... jeżdżę na rowerze, czasami biegam. Wysiłek fizyczny raczej dla przyjemności i w celu dbania o sprawność ruchową oraz kondycję a nie jakieś tam zawodostwo. Ktoś pomoże? Pozdrawiam.
Wiecie jak powinna wyglądać dieta kobiety w ciąży? Jakich produktów powinno się unikać, jaka powinna być kaloryczność dziennych posiłków? Sprzecznych informacji jest masa, może ktoś zna się na tym bardziej fachowo, lub jakaś pani może napisać jakie są jej własne doświadczenia?
To jak odżywiamy się w czasie ciąży jest pierwszym dowodem miłości a zarazem najlepszym posagiem dla naszego dziecka. Kobieta ciężarna zwykle zjawia się u lekarza w drugim, trzecim miesiącu ciąży; do tego czasu rozwijający się płód zdążył już wypić kilkadziesiąt kaw, trochę wina czy piwa, zjeść parę paczek chipsów, a czasami nawet się odchudzał. Świadomość wielu przyszłych mam rośnie wraz z powiększającym się brzuchem, tymczasem to pierwszy trymestr decyduje o rozwoju i kondycji naszego dziecka.
Pierwszy trymestr
Zapotrzebowanie energetyczne kobiety ciężarnej wzrasta o około 2200-2600 kilokalorii i w dużej mierze zależy od tego, jaką pracę wykonuje. W pierwszym trymestrze ciężarne tyją ok. 2 kg, jeśli jednak te pierwsze tygodnie wiążą się z wymiotami, zamiast przybrać mogą nawet kilka kilogramów stracić. Dieta w tym okresie, oprócz tego, że musi być wysokobiałkowa i bardzo urozmaicona, musi uwzględniać kobiece smaki i kaprysy. Posiłki powinny składać się przede wszystkim z chudego mięsa, ryb, nabiału, warzyw i owoców.
Wielu ciężarnym w pierwszych trzech miesiącach towarzyszą poranne nudności i wymioty. By im zapobiec wystarczy przed wstaniem z łóżka wypić trochę ciepłego mleka lub pół szklanki ciepłej wody z imbirem. Ważne jest, by korzeń był świeży, utarty na tarce a nie sproszkowany. Zeskrobane, drobne wiórki można też dodać do zup, sosów, mięs czy ryżu. Uważać trzeba na cytrusy, owoce wychładzają żołądek, co może dodatkowo nasilać nudności. Ostatni posiłek kobiety ciężarne powinny jeść przynajmniej dwie godziny przed snem. Dobrze jest też, gdy w swojej torebce mają migdały (ale nie prażone, czy w miodzie), są naprawdę skuteczne w walce z nudnościami.
Dietę wspomagają często witaminy w tabletkach. Wiele kobiet łyka je bez wiedzy i kontroli lekarza. To błąd! Nigdy, a już szczególnie będąc w ciąży, nie należy przyjmować samemu żadnych preparatów farmakologicznych. Przedawkowanie witamin również może zaszkodzić rozwojowi dziecka. Pamiętajmy, że to nasz ginekolog decyduje czy i jakie preparaty witaminowe możemy przyjmować. Ponadto, wszystkie witaminy można uzupełnić poprzez odpowiednie odżywianie się. Należy spożywać dużo świeżych owoców, surowych warzyw w formie sałatek, świeżych soków (najlepiej domowych, wyciśniętych), zimą dobre są również mrożonki.
Gdy jesz za dwóch
Podczas ciąży nie musimy jeść dużo więcej, ale na pewno dużo lepiej. W drugim i trzecim trymestrze waga kobiety oczekującej dziecka powinna wzrosnąć o 6-7 kg. W sumie średni przyrost wagi ciężarnej to 12,5 kg. Oczywiście każda z nas może przybierać na wadze w swoim tempie, większość też przybiera znacznie więcej niż wskazuje norma. Spowodowane jest to po prostu objadaniem się, nie liczymy zjedzonych słodyczy czy hamburgerów, ciąża usprawiedliwia nasze łakomstwo. Wystarczy wyeliminować puste kalorie, a apetyt zaspokoić zdrową żywnością. Rozwijające się dziecko czerpie energię i składniki odżywcze z organizmu matki. Należy o tym pamiętać i nie lekceważyć wskazówek wysyłanych przez ciało. Jedzmy więc częściej – pięć, sześć posiłków dziennie, ale w mniejszych ilościach. Dzielenie posiłków na porcje sprawia, że żołądek jest mniej obciążony, a częste podjadanie reguluje wytwarzanie soków trawiennych.
Zarówno niedobór jak i nadmierny przyrost wagi ciężarnej mogą mieć tragiczne konsekwencje.
Najważniejsze jest białko
Bardzo ważnym składnikiem diety ciężarnej jest białko, zapotrzebowanie na nie w okresie ciąży wzrasta do około 100g na dobę. Jego podstawowym źródłem oprócz mleka i jego przetworów są różne gatunki mięs: wołowina, drób, chuda wieprzowina, jaja, ryby. Dużo białka zawierają też nasiona roślin strączkowych (soja, bób, fasola itp.). Zawartość tłuszczów w diecie ciężarnej powinna być taka sama jak w okresie przed ciążą i stanowić powinna 30% dziennej wartości energetycznej, natomiast zdecydowanie wzrasta zapotrzebowanie na nienasycone kwasy tłuszczowe, głównie kwas linolowy i alfa-linolenowy (oleje słonecznikowe i lniane).
Pij na zdrowie
Ale tylko soki, niegazowaną wodę mineralną i słabą herbatę. Nadmierna ilość kofeiny czy teiny zawarte w wielu napojach mogą wywołać przedwczesny poród. Równie niebezpieczne są napoje gazowane, które w układzie pokarmowym, funkcjonującym nieco inaczej niż zwykle, wywołują wzdęcia. Najlepiej więc zastąpić je sokami i wodą mineralną z niską zawartością sodu. Należy pić przynajmniej dwa litry płynów dziennie. W czasie ciąży nie wolno pić alkoholu i to nawet w małych ilościach. Dziecko je i pije wszystko to, co i my, czy niemowlakowi podałabyś kieliszek wina?
Racjonalna dieta w czasie ciąży jest darem dla dziecka na całe życie, a dla matki pierwszą lekcją macierzyństwa.
Wykaz produktów, na które w ciąży trzeba uważać:
- surowe owoce morza
- ryby słodkowodne
- sushi
- tatar
- niepasteryzowane mleko
- sery pleśniowe i typu camembert
- surowe jajka
- mocna kawa, herbata
- coca-cola
BIAŁKO:
Z niego wlasnie budowane sa miesnie. Sklada sie one z 22 aminokwasow, endogennych (organizm sam potrafi je zsyntezowac ) oraz egzogennych ( ktore musza byc dostarczane z zewnatrz, tzw. BCAA ). Bialko potrzebne jest do przebudowy tkanki miesniowej uszkodzonej podczas treningu. Najlepiej spozywac bialka, ktorych sklad aminokwasow jest pelny. Zalicza sie do nich bialka zwierzece: drob, ryby, wolowina, cielecina, jaja, mleko, chudy twarog oraz inne przetwory mleczne.
Przyjelo sie, ze ilosc spozywanego bialka dziennie powinna wynosic 2-3g na kg masy ciala. Obecnie nie ma zadnych dowodow aby wieksze jego spozycie dawalo jakiekolwiek korzysci.
1g bialka = ok. 4 kcal.
WEGLOWODANY:
Sa glownym zrodlem energii, czyli paliwem, ktorego bardzo potrzebujemy. Organizm w pierwszej kolejnosci musi wyrownac sobie straty zuzyte na podstawowe funkcje zyciowe oraz na trening dopiero w nastepnej kolejnosci bedzie budowal miesnie. Wyrozniamy weglowodany proste (m.in. owoce, cukry) oraz zlozone. Te pierwsze dostarczaja natychmiastowej energii oraz uzupelniaja straty glikogenu, uszczuplone podczas intensywnego treningu. Drugie natomiast dostarczaja energii systematycznie przez dluzszy czas. Do nich zaliczamy: ryz, ziemniaki, kasze, platki owsiane, makarony, pelnoziarniste pieczywo, warzywa. Najwiecej weglowodanow powinno spozywac sie na sniadanie oraz w czasie przed i po treningu. Z biegiem dnia ograniczamy ich konsumpcje. Przed treningiem jemy duza ilosc weglowodanow zlozonych, aby miec energie do cwiczen, natomiast po zakonczeniu wysilku- weglowodany proste , aby uzupelnic starty glikogenu.
Ilosc spozywanych weglowodanow podczas budowania masy miesniowej zawiera sie w granicach 5-8g na kg masy. Ilosc ta zalezna jest od budowy ciala, metabolizmu oraz intensywnosci cwiczen.
1g weglowodanow = ok. 4 kcal.
TŁUSZCZE:
Sa drugim po weglowodanach materialem energetycznym, spalaja sie jednak znacznie wolniej i daja ponad dwukrotnie wiecej energii (kcal). Tluszcze dzielimy na tzw. lepsze i gorsze. Do pierwszych zaliczamy tluszcze pochodzenia roslinnego; oleje, tluszcze sojowe, itp. oraz tluszcze z ryb. Te gorsze to pochodzenia zwierzecego: tluste miesa, smietana, maslo, smalec, itp. Podczas budowania masy miesniowej mozna sobie pozwolic na dodatek tluszczu w ilosci ok.1g na kg masy.
1g tluszczow = ok. 9 kcal.
WODA:
Jest najwazniejszym skladnikiem organizmu. Miesnie w 70% skladaja sie z wody. Zapewnia ona odpowiednie nawodnienie organizmu oraz transportuje skladniki odzywcze i oczyszcza organizm z toksyn. Nalezy pic dziennie min. 3l wody (najlepiej niegazowanej).
CO JEŚĆ?
Najlepiej spozywac posilki mniejsze i czesciej. Niech bedzie to ok. 5-6 posilkow w ciagu dnia. Podczas budowania masy miesniowej nalezy jesc duzo, ale nie znaczy to, ze mozna pochlaniac wszystko co znajdzie sie w poblizu. Najlepiej spozywac posilki co 2-3 godziny. Okres niejedzenia nie powinien byc dluzszy niz 4 godziny. Nalezy ograniczac "zle" tluszcze, slodycze i zywnosc przetworzona. Mozna robic sobie tzw. dzien wolny od diety. ja np. robie tak w niedziele, kiedy pozwalam sobie na pizze , lody, ciasto i inne przyjemnosci, jednak w miare rozsadnie.
Nalezy jesc ok. 20-30% bialek, 50-60% weglowodanow oraz ok. 15% tluszczow. jednak chodzi tutaj o kalorie (patrz wyzej) , a nie sklad wagowy !!! Zrodla bialek i weglowodanow przedstawione byly powyzej. Przed treningiem nalezy zjesc duza ilosc weglowodanow zlozonych aby w sposob ciagly zaopatrzyc sie w energie potrzebna do intensywnych cwiczen. najlepiej jesc ok. 1h przed. Bezposrednio po treningu spozywamy duza ilosc weglowodanow (ok. 1g na kg masy) aby uzupelnic straty glikogenu, np. banany, carbo, miod, wafle ryzowe, sok. Wieczorem nalezy unikac juz weglowodanow, a na ostatni posilek przed snem spozyc samo bialko, np. odzywka, chudy twarog, bialka jaj, tunczyk w sosie wlasnym. W jednym posilku starac sie nie spozywac wiecej niz ok. 40g bialka.
PODSUMOWANIE:
Dieta jest niezmiernie wazna aby nastapil wzrost masy miesniowej. Jest taka zasada- "im wiecej sie je tym sie jest wiekszym". Jednak nie oznacza to, ze mamy jesc wszystko, poniewaz po pewnym czasie moze okazac sie, ze zamiast wspaniale uksztaltowanej muskulatury, mamy niezlych rozmiarow kolo ratunkowe . Podstawa sukcesu jest wiec zdrowe i systematyczne jedzenie.
Witam;] Jestem nowy na forum i mam do Was sprawę. Nie znam się za bardzo na odżywianiu więc zwracam się do Was z prośbą o pomoc. Otóż mam 17 lat 183 wzrostu, ważę 65 kg i ta waga mnie nie zadowala...Ćwiczę w domu i dlatego chciałbym się dowiedzieć co powinienem jeść abym najbardziej przytył i abym wzmocnił swoje mięśnie...Ogólnie co jest zdrowe dla osoby która jest chuda i co powinna jeść aby przytyć i zwiększyć powierzchnie, sile, wytrzymałość mięśni. Pozdrawiam i czekam na odpowiedz;]
Jestem nowy na forum, starałem się znaleźć odpowiedź na moje pytanie i mi się to nie udało, więc postanowiłem założyć nowy temat (choć przyznaję, że poszukiwania były dość pobieżne, więc jeśli powielam jakąś dyskusję, to z góry przepraszam).
Przechodząc do rzeczy: chciałbym przytyć. Mam niecałe 23 lata, 182 cm wzrostu i ok. 70-71 kg wagi. To tak normalnie wg mnie, nie wyglądam źle, a nawet po latach kompleksów doszedłem do wniosku, że całkiem nieźle, jednakże Ukochana mi zaczęła ostatnio podszeptywać, że mógłbym trochę przytyć. I tu pojawia się moje pytanie: co jeść, żeby przytyć? Zaznaczam od razu, że mam (jeszcze) niesamowicie sprawny metabolizm, więc co zjem to spalę :( No i moje fundusze z pewnych względów są również trochę ograniczone, więc dieta na kawiorze odpada :D
Z góry dziękuję za wszelką pomoc i rady.
Jestem chłopakiem, mam 15 lat, ważę około 57 kg przy wzroście 180 cm... Czyli dość mało. Jem praktycznie co chce i ile, ciężko mi powiedzieć ile zjadam jednak kalorii, bo nie notuję. Zdarza mi się, że zjem bardzo mało w ciągu dnia, ale to jak nie mam co zjeść lub nie chce mi się ;p Czasem nie czuję głodu przez cały dzień praktycznie, a czasem zjadam bardzo dużo.
Ostatnio próbowałem zgrubnąć, bo męczy mnie niska waga. Wpadłem na pomysł, po kilku dniach namysłu, że będę pił oliwę, codziennie. Rano 3 łyżki, po południu - 3 łyżki i wieczorem około 3 łyżki oliwy z oliwek. Jedna łyżka to powinno być około 15 gram oliwy, trzy - 45. 45*9 kalorii = 405 kalorii; 405*3 = 1215.
Oliwa jest zdrowa. Tłuszcz powinien dobrze się odkładać. Myślicie że to dobry sposób na przybranie kilku kilo? Co byście radziły/radzili. Piszę głównie z obawy, że jednak taka oliwa nie będzie się odkładać A i po wypiciu wcale nie czuję się najedzony, więc poza tym jem tak jak normalnie raczej.
Macie jakiś dobry sposób na zabicie tego.. niedobrego smaku? Ja nie oddycham podczas picia i od razu czymś popijam, najlepiej na bazie mleka. Zazwyczaj rozcieńczam oliwę w wodzie, ale i tak jest to bardzo upierdliwe ;/
Ja dla leniwych polecam dietę Cambridge, skalda się ona z gotowych produktów wiec jak komuś nie chce się gotować to polecam tą dietę. Koleżanką schudła na niej prawie 30 kg i widząc ją i jej figurę mogę potwierdzić działanie tej diety wiec jak najbardziej polecam Tutaj szczegółowe info o tej diecie dla zainteresowanych "leniwców" http://dieta-cambridge.pl/onas.html
Dieta i lenistwo nie idzie w parze. Ale to lenistwo może być spowodowane rezygnacja, za mała motywacją lub po prostu brakiem poczucia własnej wartości.
Wiem jak może się czuć osoba otyła, a szczególnie jak nie ma wsparcia wśród swoich bliskich. Miałam kilka przypadków kobiet, które po prostu pod ciężarem problemów i braku sił rezygnowały z siebie.
Z jedna niestety nie udało mi się - ale inne zeszczuplały, zmieniły swój stosunek do świata, życia. Zaczęłyśmy od pracy nad sobą, nie od odchudzania lecz od pokazania, że każdy dosłownie każdy ma prawo do szczęścia i bycia sobą.
Potem gdy juz były gotowe psychicznie kazdej indywidualnie dobierałam diete.
W świetle moich doświadczeń pracy z osobami, które chciały sie odchudzić jestem przekonana do tego, że aby osiagnąc pełny sukces jednocześnie musimy pracowac nad ciałem dusza i umysłem. Inaczej zawsze bedzie nam trudniej albo osiagnąć albo utrzymac efekt.
Polecam obejrzeć film lub przeczytać książkę "The secret" lub zastosować metodę Tippinga, dla tych co wiecznie odkładają decyzję na później doskonałym narzędziem pracy nad sobą jest"6 magicznych pytań" wszystko znajdziesz w google . Powodzenia
Niedawno natknęłam się na książkę J.D.Adamo "Zyj zgodnie ze swoją grupą krwi" i robie przemeblowaniu w żywieniu swojej rodziny. Mój 6-letni synek ma uczulenie na slońce i jakies pyłki(jesteśmy jeszcze przed testami). Czy ktoś ma jakies doswiadczenia jak dieta wpływa na alergię niepokarmową?
Wielkie dzięki za wapń w orzechach, dzisiaj "odkurzyłam" z dziećmi dziadka do orzechów i była niezła zabawa Z czym zjadać te specjały żeby przyswajalność w nich wapnia była jak największa?
Od 2 miesięcy stosuję dietę dla grupy0 ,na początku trudno było się przestawić, ale efekty sprawiły (lepsze samopoczucie,więcej energii życiowej i nieielki jak na razie spadek kilogramów) że mam więcej zapału i przekonania Mam jednak dylemat. Dieta dla grupy krwi 0 zabrania jedzenia nabiału, a co za tym idzie jest mniejsze spożycie wapnia. Czy nie jest tak, że w przyszłości mogę mieć problem z osteoporozą ? Mam 37 lat, a moja mama i starsza siostra niestety zmagają się z osteoporozą.
Stosuję dietę od ponad roku czasu. Efekty są olśniewającę. Dawniej miałam niewielkie kłopoty z wagą (5 kg). Waga się ustabilizowała po 3 miesiącach. Jem wszystko co jest zalecane dla tej diety, tak jak jest to napisane na stronie
Dieta dla grupy krwi A
Nie głodzę sie oczywiście. Najważniejsze co się zmieniło to jednak wyniki krwi i samopoczucie !!! Dawniej miałam problem z hemoglobiną i magnezem. Byłam często senna a jednocześnie nerwowa. Odkąd stosuję dietę wyniki poszły w górę i czuje się wspaniale ! Polecam stosować tę dietę. Jakie są Wasze opinie na temat tej diety ?
Hello Potrzebuje jakiejś Dobrej Duszki Moja przyjaciółka z grupą AB jestw w ciąży dopadło ją zapalenie zatok. Czy dieta ma jakiś wpływ na łatwiejszy przebieg tej infekcji, na zmniejszenie obrzęku śluzowki?
Rozmawiałam jakiś czas temu z lekarzem z warszawskiej kliniki Vimed, na temat skuteczności diet. Dlaczego mimo testowania różnych diet, połączonych z aktywnością fizyczną, wiele osób nie może schudnąć, lub po skończeniu diety ich masa ciała powraca do poprzedniego stanu? Dzieje się tak, bo diety są wymyślane uniwersalnie. A nasze organizmy są unikatowe, jak linie papilarne. Dlatego wymagają indywidualnej diety, której składniki będą dobrze przyswajane, tolerowane przez organizm i nie będą wywoływać alergicznych reakcji pokarmowych. Dieta powinna być po prostu dopasowana do fenotypu. Jest to bardzo sensowne rozwiązanie, w które głęboko wierzę po tej rozmowie. Bardziej przemawia do mnie skuteczność "dla mnie" niż np. "diety kapuścianej".
Zastanawiam się czemu nie ma tutaj działu poświęconego diecie metabolicznej, a konkretnie mówiąc, diecie opartej na kodzie metabolicznym. Jestem zafascynowana tą dietą. Myślę, że efekty mówią same za siebie, wystarczy poczytać relacje pacjentów tutaj. Na zdjęciach widać, że nie dość że chudną, to jeszcze zyskują na wyglądzie... włosy, skóra.. coś w tym musi być. Warto byłoby troszkę tę dietę i metodę leczenia spopularyzować
Chodzi oczywiście o dietę metaboliczną, na którą właśnie się natknęłam i naprawdę zainteresowałam. Na stronie Vimed istnieje taka informacja
Cytat:
W Klinice leczenia otyłości i nadwagi VIMEDU można wykonać test na nietolerancję pokarmową i ustalić Indywidualny Pokarmowy Profil Immunologiczny. Jest to zestaw informacji uzyskanych dzięki wykonaniu badania diagnostycznego in vitro, określającego zakres i poziom reakcji cytotoksycznych białych komórek krwi na poszczególne składniki pożywienia.
Czy ktoś ma może doświadczenia z tą Kliniką ? I pytanie najważniejsze, jak ten test na typ metabolizmu się odbywa i czy gra warta jest świeczki (pieniędzy ) ?
Czytałam wiele o diecie białkowej i uważam, że warto ją zastosować ze względu na to, iż oprócz odchudzania poprzez przyspieszony metabolizm, buduje również sylwetkę, regeneruje komórki w ciele (m.in. watrobę), szybko syci..
Ale czy mając grupę krwi A mogę spożywać białka zwierzęcie? Odżywki białkowe oparte są głównie o białka zwierzęce, białka jajek, choć część odżywek to białka w 100% sojowe. Z drugiej strony soja podobno może sprzyjać rozwojowi raka.
Czy mogę stosować dietę proteinową?
Kiedy zobaczyłam na tym forum, że istnieje coś takiego, jak dieta czekoladowa, to od razu zaczęłam się zastanawiać, czy to naprawdę skuteczne i czy to nie jest przypadkiem dieta marzeń każdego z nas?
znalazłam taki oto artykuł na ten temat:
"Trzy dni jedzenia potraw z czekoladą!!! I w nagrodę chudniemy!!!
Dieta czekoladowa. Możesz jeść słodkości bezkarnie. No prawie... Musisz tylko pilnować, by twój całodzienny jadłospis zawierał najwyżej 1000 kcal. Super dieta trwa trzy dni. Poświęć na to najlepiej weekend, gdy masz okazję wypocząć i zrelaksować się. Czekoladowe łakocie dostarczą ci dodatkową porcję energii na cały tydzień, a także wiele składników odżywczych .
Oto zasady trzydniowej super diety czekoladowej:
. na śniadanie jadaj np. muesli z płatków owsianych albo kukurydzianych, dodawaj do nich suszone lub świeże owoce i kawałeczki czekolady, najlepiej gorzkiej;
. na obiad usmaż słodkie naleśniki, a gdy nie masz czasu przygotuj energetyczny jogurt z czekoladowymi wiórkami;
. na kolację zrób np. witaminową sałatkę z ulubionych owoców i dosłódź ją niewielką ilością rozpuszczonej czekolady albo ugotuj budyń;
. pomiędzy posiłkami, gdy poczujesz się głodna, zjedz kosteczkę gorzkiej czekolady (potrzymaj ją dłużej w ustach, aby lepiej poczuć jej smak);
. wypijaj codziennie 2 l wody lub innych niesłodzonych napojów, np. herbaty zielonej, ziołowej czy owocowej.
1 dzień
Śniadanie
Muesli czekoladowe
(zawiera ok. 240 kcal, 7 g tłuszczu, 9 g białka, 34 g węglowodanów)
- 3 kawałki gorzkiej czekolady
- 2 łyżki zwykłych płatków kukurydzianych.
- 1 łyżka rodzynek i kubeczek jogurtu (150 ml) o niewielkiej zawartości tłuszczu.
Czekoladę posiekaj drobniutko ostrym nożem. Następnie dodaj do niej rodzynki oraz płatki kukurydziane i polej wszystkie składniki jogurtem. Wymieszaj, odstaw na chwilę, aby czekolada się rozpuściła, zaś płatki lekko zmiękły.
Obiad
Naleśniki z czekoladą
- 1 jajo
- pół szklanki mleka (ok. 100 ml) o zawartości tłuszczu do 1,5 proc.
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka kremu orzechowego
- 1/2 łyżeczki oleju.
Wymieszaj dokładnie jajo z mlekiem i mąką, najlepiej zmiksuj wtedy powstanie gładkie, lejące się ciasto. Jeśli będzie zbyt gęste, możesz dodać odrobinę wody. Posmaruj patelnię cieniutką warstwą oleju, rozgrzej i usmaż z ciasta dwa naleśniki. Odstaw na chwilę, aby trochę ostygły, a następnie (gdy będą jeszcze ciepłe) posmaruj je kremem orzechowym.
Kolacja
Chrupkie pieczywo na słodko
(zawiera ok. 250 kcal, 5 g tłuszczu, 4 g białka, 45 g węglowodanów)
- 2 kromki pieczywa chrupkiego
- 1 łyżka gotowego kremu orzechowo-czekoladowego (lub 2 kostki gorzkiej czekolady)
- 1 banan.
Pieczywo cienko posmaruj kremem orzechowym, połóż na nim plasterki banana. Możesz również sama zrobić krem czekoladowo-bananowy. Czekoladę zetrzyj na tarce o małych oczkach. Obrany banan rozgnieć widelcem. Wiórki czekoladowe utrzyj z miazgą bananową na gładką masę i posmaruj nią chrupki chlebek.
2 DZIEŃ
Śniadanie
Czekoladowa babeczka
(zawiera ok. 200 kcal, 7 g tł., 5 g białka, 22 g węglowodanów)
- gotowana babeczka (lub inne i ciastko o obniżonej kaloryczności, np. ze sklepu dla diabetyków)
- 2 kostki gorzkiej czekolady
- wisienka koktajlowa do dekoracji.
Roztop w garnuszku czekoladę. Ciepłą masą polej babeczkę. Udekoruj wisienką lub innymi owocami, np. z kompotu lub konfiturą. Popij czarną herbatą - gorzką lub posłodzoną słodzikiem.
Obiad
Grysik kokosowy z czekoladą
(zawiera ok. 440 kcal, 16 g tł., 60 g węglowodanów, 10 g białka)
- 3/4 szklanki mleka (ok. 150 ml) najlepiej o małej zawartości tłuszczu do 1,5 proc.
- 2 łyżki grysiku (kaszki kukurydzianej)
- mały baton o smaku kokosowym (np. 1/2 Bounty)
- słodzik
- sok z cytryny.
Mleko zagotuj. Wsypuj małymi porcjami grysik, mieszając cały czas, aby się nie przypalił. Następnie dodaj pokruszony batonik. Dopraw do smaku słodzikiem i sokiem z cytryny.
Kolacja
Owoce z czekoladą
(zawiera ok. 450 kcal, 17 g tł., 76 g węglowodanów, 10 g białka)
- 1/2 tabliczki (5 dag) gorzkiej czekolady 1 małe jabłko
- 1 banan
- 1 kiwi
- 1 plaster ananasa (może być z puszki)
- 2-3 orzechy włoskie.
Czekoladę roztop w rondelku. Obrane owoce podziel na małe kawałki. Orzechy drobno posiekaj. Wyłóż owoce na talerzyk, skrop obficie sokiem z cytryny. Polej sałatkę owocową rozpuszczoną czekoladą i odrazu się nią rozkoszuj!
3. DZIEŃ
Śniadanie
Twarożek i kakao
(zawiera ok. 180 kcal, 3 g tł., 23 g węglowodanów, 11 g białka)
- 2 kromki chleba chrupkiego
- 2 łyżki chudego twarożku (o zawartości tłuszczu do 0,2 proc.)
- 3/4 szklanki mleka (ok. 200 ml) o zawartości tłuszczu do 1,5 proc.
- łyżeczka kakao
- słodzik.
Kakao rozprowadź w 1/4 szklanki zimnego mleka. Zagotuj pozostałe mleko, dodaj rozcieńczone kakao i słodzik. Chleb posmaruj twarożkiem, zjedz, popijając gorącym kakao.
Obiad
Jogurt kakaowy z brzoskwinią
(zawiera ok. 280 kcal, 9 g tł., 39 g węglowodanów, 8 g białka)
- 1 brzoskwinia
- mały kubek jogurtu (150 ml) o zawartości tłuszczu do 1,5 proc.
- 3 kostki gorzkiej czekolady
- słodzik.
Świeży owoc obierz ze skórki (brzoskwinię z puszki osacz). Miąższ drobno pokrój i wymieszaj z jogurtem. Czekoladę zetrzyj na tarce. Szczyptę wiórków dodaj do owocowego jogurtu, dokładnie wymieszaj, a najlepiej zmiksuj. Dopraw do smaku słodzikiem. Przelej do wysokiej szklanki. Posyp napój resztą startej czekolady.
Kolacja
Budyń czekoladowy z sosem waniliowym
(ok. 160 kcal, 4 g tł., 21 g węglowodanów, 9 g białka)
- szklanka mleka o zawartości mniejszej niż 1,5 proc.
- 1/2 opakowania budyniu czekoladowego bez cukru
- 1 łyżka sosu waniliowego (gotowego)
- 2 małe kostki czekolady mlecznej
- łyżka jogurtu naturalnego light
- słodzik.
Ugotuj budyń według przepisu na opakowaniu. Zamiast cukru daj słodzik. Wlej do gorącego budy niu sos waniliowy. Letni budyń polej gęstym jogurtem na turalnym i roztopioną czekoladą. Te deser najlepiej smakuje na ciepło.
Co zawiera tabliczka ulubionej czekolady
Czekolada naturalna
Powinna zawierać minimum 35 proc. masy kakaowej. Dzieli się ją na gorzką, deserową, półsłodką i słodką (w zależności od ilości dodanego cukru). Zawiera w 10 dag (tyle zazwyczaj waży tabliczka czekolady):
- ok. 500 kcal - dużo magnezu (100 mg!, inne mają go o połową mniej) - żelazo, wapń, , wit. z grupy B i E.
Czekolada mleczna
Zawiera zazwyczaj tylko 20 proc. masy kakaowej. Jest w niej dużo cukru, czasami także tłuszczów roślinnych. W 10 dag jest:
- 530 kcal
- dużo wapnia magnez, żelazo, wit, z gr. B.
Czekolada biała
To w rzeczywistości masło kakaowe bez miazgi, z dodatkiem cukru i mleka. Ma w 10 dag:
- 550 kcal
- dużo witamin A i E oraz magnez, wapń, żelazo"
Po prostu między posiłkami staram się jeść jak najwięcej warzyw i owoców.
Od miesiące w formie suszonej - liofilizowanej czyli praktycznie bez strat jakości owoców i warzyw, a za to wygodnie w przechowywaniu i robieniu - wystarczy zalać wodą/mlekiem.
jestem w szoku, że w ogóle coś takiego istnieje.
nie sądzę, że na takiej diecie można coś zrzucić.
takie oto informacje znalazłam w internecie:
"Dieta ziemniaczana
2-3 kg w ciągu 2 tygodni Dieta ziemniaczana ma wiele zalet - odtruwa organizm, wzmacnia włosy, wygładza zmarszczki oraz wpływa na szybki spadek wagi. W trakcie stosowania tej diety trzeba dużo pić - herbata czarna, ziołowa i owocowa, kawa, soki, woda mineralna. Zalecany jest też zwiększony ruch, aby wzmocnić serce i krążenie.
Zasady diety:
W diecie przewidziane są 3 posiłki dziennie. Można jednak sięgać po przekąski między posiłkami: chrupkie pieczywo, sucharki, krakersy, herbatniki, chudy jogurt, świeży owoc, marchew, ogórek, papryka.
dzień pierwszy
ŚNIADANIE:
- 150 g chudego twarożku wymieszaj ze 100 g maślanki, - dodaj 200 g pokrojonych, świeżych owoców (banan, truskawki, maliny) i 4 łyżki chrupków kukurydzianych
OBIAD:
- 1 porcja przysmażonych ziemniaków, - 1/2 grejpfruta, kawa lub herbata
Przysmażone ziemniaki (2 porcje)
- 2 duże pokrojone w kostkę ziemniaki - 1 posiekana cebula - 2 łyżeczki margaryny - 1/2 łyżeczki papryki w proszku - sól - świeżo zmielony czarny pieprz - sos do potraw z grilla Gotuj ziemniaki w osolonym wrzątku ok. 5 minut, aż zmiękną. Odsącz. Podsmaż cebulę na margarynie przez 2 minuty, mieszając. Dodaj ziemniaki, paprykę oraz odrobinę soli i pieprzu. Smaż na mocnym ogniu, dociskając i obracając. Podawaj na ogrzanych talerzach z odrobiną sosu do potraw z grilla.
KOLACJA:
- 250 g ugotowanych ziemniaków, - 2 plasterki szynki i kawałek cebulki pokrój i usmaż na 1 łyżce oleju. Do tego dodaj 1 małe opakowanie kefiru.
dzień drugi
ŚNIADANIE:
- 2 kromki ciemnego pieczywa posmarowane margaryną, - 2 plasterki sera edamskiego, - 1 pomidor, - 1/2 szklanki soku pomarańczowego
OBIAD:
- 1 porcja ziemniaków w śmietanie
Ziemniaki w śmietanie (4 porcje)
- 1 kg ziemniaków - 1 i 1/2 szklanki śmietany kremówki - szczypta gałki muszkatołowej - 2 łyżeczki soli - świeżo zmielony czarny pieprz Przygotuj ziemniaki - obierz je, opłucz, osusz i pokrój w plasterki grubości 5 mm. Następnie ułóż je starannie w rzędach w żaroodpornym naczyniu, opierając jeden plasterek o drugi. Oprósz solą, pieprzem i obficie polej śmietaną wymieszaną z gałką. Całość wstaw na ok. 1 godzinę do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Ziemniaki powinny być miękkie i ładnie zrumienione z wierzchu.
KOLACJA:
- 1 porcja ziemniaków z ziołami, - 1 opakowanie jogurtu naturalnego
Ziemniaki z ziołami (4 porcje)
- 450 g obranych ziemniaków - 1 łyżka margaryny - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - 2 łyżeczki posiekanego tymianku - 2 łyżeczki posiekanej mięty Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie 10-15 minut, w zależności od wielkości. Odcedź i ułóż na ogrzanym półmisku. Dodaj margarynę, natkę pietruszki, tymianek i miętę. Dokładnie wymieszaj. Podawaj od razu.
dzień trzeci
ŚNIADANIE:
- 2 kromki chrupkiego pieczywa posmarowane masłem, - 2 łyżki chudego twarożku, - 1 łyżeczka miodu, - 1 mały chudy jogurt z owocami
OBIAD:
- kartoflany kotlet, - herbata owocowa
Kartoflany kotlet
- 25 dag ziemniaków - 1 jajo - kawałek cebuli - olej - sól - pieprz - bułka tarta - natka pietruszki Ugotowane ziemniaki zmiel, wymieszaj z posiekaną i zrumienioną cebulą, natką, jajem i przyprawami. Uformuj kotlety, usmaż i podawaj z sosem pieczarkowym i surówką.
KOLACJA:
- 250 g ugotowanych ziemniaków, - 1/2 cebuli, - 1 jabłko, - 2 ogórki kwaszone, - 1 łyżka natki pietruszki, - 1 gotowane jajo - pokrój, dopraw sosem z soku z cytryny,- 2 łyżek jogurtu, - 1 łyżeczki musztardy, soli i pieprzu
dzień czwarty
ŚNIADANIE:
- 1 grahamka, - 2 plasterki szynki wołowej, - 1 ogórek konserwowy, - 1 pomidor,- kawa lub herbata
OBIAD:
- purée z 250 g ziemniaków, - 100 g maślanki i odrobiny masła z dodatkiem 100 g pieczarek, usmażonych na maśle, zieloną sałatą i sosem sałatkowym
KOLACJA:
- 1 porcja kul ziemniaczanych, - sałatka z 1 pomidora i 1 cebuli
Kule ziemniaczane (4 porcje)
- 450 g ziemniaków - 2 łyżki margaryny - 1 przekrojony na ćwiartki ząbek czosnku - gałązki pietruszki Miąższ ziemniaków wydrąż łyżeczką do melona i osusz na papierowym ręczniku. Rozpuść margarynę w brytfance, dodaj kulki ziemniaczane i obtocz je w tłuszczu. Dodaj ćwiartki czosnku. Piecz ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni, aż się zrumienią, przewracając co jakiś czas. Wyrzuć czosnek i osącz ziemniaki na papierowym ręczniku. Przed podaniem udekoruj gałązkami pietruszki.
dzień piąty
ŚNIADANIE:
- 2 tosty pełnoziarniste, - jajecznica z 2 jaj, - 1 łyżki szczypiorku i odrobiny masła, - kawa lub herbata
OBIAD:
- 1 porcja ziemniaków z masłem i cebulą, - 1/2 szklanki soku owocowego
Ziemniaki zapiekane z masłem i cebulą (4 porcje)
- 1 kg ziemniaków - 1 nieduża cebula - 2-3 łyżki masła w wiórkach - 2 łyżki margaryny - 1-2 łyżki octu winnego lub z jabłek - 2 łyżeczki soli - biały pieprz Ziemniaki obierz, opłucz, osusz, pokrój w cienkie plasterki i ułóż w rzędach na wysmarowanej margaryną blasze - tak, by jeden plasterek lekko opierał się o drugi. Posyp solą i oprósz białym pieprzem. Cebulę obierz, pokrój w cienkie plastry, a potem rozdziel na krążki i posyp nimi ziemniaki, skrop je octem i obłóż wiórkami masła. Blachę nakryj szczelnie folią aluminiową, wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na 50-60 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, by ziemniaki się zrumieniły.
KOLACJA:
- 2 średniej wielkości gotowane ziemniaki, - dowolna surówka"
Dietoterapia w cukrzycy typu I i II
07 maja 2011 r.
PROGRAM
Część pierwsza: Dziecko z cukrzycą typu I
9.00-10.00
wykład: Cukrzyca typu I -epidemiologia, diagnostyka, zasady dietoterapiis
10.00- 11.30
ćwiczenia: insulinoterapia penowa oraz żywienie dzieci-analiza przypadków
11.30-11.45 przerwa kawowa
Część II: Pacjent z cukrzycą typu II w praktyce dietetycznej
11.45-12.45
wykład: Cukrzyca typu II - epidemiologia i diagnostyka, zasady żywienia
12.45- 14.15
Ćwiczenia: układanie jadłospisów, praktyczne wskazówki w poradnictwie dietetycznym.
wykładowca:
mgr Monika Styrna
Klinika Endokrynologii Dzieci i Młodzieży
Katedry Pediatrii, Polsko-Amerykański Instytut Pediatrii UJ CM
Koszt uczestnictwa 250 zł
Po ukończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują imienny certyfikat.
Zapisy:
anna.puzon@nutricenter.home.pl
Więcej na:
www.nutricenter.pl
Zakażenia wirusowe, problemy z trawieniem, niedobór składników odżywczych - to objawy, z którymi chyba każda/każdy z nas miał do czynienia. No nic przyjemnego. Czy oprócz higieny rąk, można stosować jakąś dodatkową profilaktykę? Myślę, że tak. Myślę, że odpowiednio zbilansowana dieta, bogata w błonnik, wodę, witaminy, minerały i naturalne immunostymulatory potrafi zdziałać cuda.
Polecam artykuł na temat problemów trawiennych i zatruć pokarmowych
Witam:)
Po raz pierwszy w zyciu sie zacielam w sobie i postanowilam odchudzic bo tak dalej byc nie moze. Zaczne moze od tego ze mam 32 lata, 160 cm wzrostu i 70 kg wagi:) mieszkam w Niemczech, mam super meza i psa i nie mamy dzieci.
Bedac ostatnio w Polsce spotkalam kolezanke z liceum ktora byla zawsze "duza" i to tak bardzo bardzo duza. Jakies 110 kg. Dwa lata temu siadlo jej serduszko i lekarz kategorycznie kazal sie odchudzic. Poszla do madrej pani dietetyk i na diecie 1200 kal w ciagu 6 miesiecy schudla 26 kg. No nie poznalam jej. Zachwycila mnie swoim wygladem:))) I co najwazniejsze mowila ze absolutnie nie czula uczucia glodu... zainteresowalam sie:) I sama zaczelam:)
Dodam ze w listopadzie zaszlam w ciaze i wazylam 75 kg. No odchudzac sie nie moglam ale pierwsza mysl po zrobieniu testu i wybuchu radosci byla "matko bede wygladac jakbym polknela sama siebie" Ale co tam:) Dzieciatko bylo wazniejsze:)) niestety... w sylwestra poronilam w nowy rok mialam zabieg lyzeczkowania. Moj ginekolag powiedzial ze to sie zdarza i ze od marca mozemy znow sie starac. Pomyslalam sobie ze skoro los mi dal tak po dupie to musze to jakos wykorzystac. Nie zrobie z siebie ofiary losu i kupki nieszczescia. Zaczelismy sie odchudzac z mezem. Ale tak bez diety jakiejs specjalnej tylko postanowilismy jest tyle zeby poczuc sytosc. A nie przezerac sie. No i w ciagu 3 tygodni oboje schudlismy po 3 kg. Od 1 lutego stosujemy diete 1200 kal, i dokladnie sie stosujemy do tych tabeli z zestawami jedzeniowymi ktore dostalam od kolezanki:))) I dziala:)))
Dzis oboje mamy juz po 5 kg na minusie:) Czyli dieta 1200 kal w ciagu dwoch tygodni i 2 kg mniej. Absolutnie nie czujemy glodu, wrecz przeciwnie, caly czas mam wrazenie ze jem:) Posilki co 3 godziny:)) I do tego dwa litry wody dziennie:) Fakt, licze kalorie, mam wage pod reka i kazdy plasterek wedliny laduje na tej wadze. Myslam kiedys ze to strasznie uciazliwe. A teraz po dwoch tygodniach robie to tak automatycznie ze nie zauwazam:)) Nawet liczenie kalorii nie jest takie starszne jak myslalam:) Przejrzalam kilka razy tabele kaloryczne i to co potrzebuje wiedziec, wiedzialam juz po dwoch dnia co i ile ma kalorii. Wiec nie takie diabel starszny jak go maluja:)
Byloby fajnie jakby sie ktos tu znalazl kto sie juz odchudzal stosujac to diete, lub wlasnie odchudza lub chce zaczac:) Moglibysmy sie tu wymieniac wskazowkami, postepami lub porazkami:))))
kiedy zaczynalam dietę, to opierałam się na 1200 kcal, a z czasem przestalam chudnąć. dopiero mój dietetyk polecił mi zmianę kcal z 1200 na 1500. początkowo myślałam, że to nie poskutkuje, serio. ale jak się okazało, byłam w blędzie. dlatego na diecie 1500 kcal dotrwałam do końca diety. jak widać czasami warto zwiększyć jednak dziennie zapotrzebowania na kalorie i też będzie dobrze
Pół roku temu zacząłem stosować tą dietę, ale opieram się głównie nie na indeksie glikemicznym ale na ładunku glikemicznym. Efekty są naprawdę wspaniałe. Nie mam i nigdy nie miałem co prawda nadwagi, ale dla mnie jest to bardziej styl odzywiania, a nie typowa dieta odchudzająca. Mogę z całą stanowczością stwierdzić, że jest to wspaniała dieta, która powoduje lepsze samopoczucie, brak chorób (katar, grypa - po prostu większa odporność) lepszą kondycję fizyczną i świadomość zdrowego odżywiania. Coraz bardziej jestem przekonany, że to jednak węglowodany proste są przyczyną wielu chorób i schorzeń.
... jeżdżę na rowerze, czasami biegam. Wysiłek fizyczny raczej dla przyjemności i w celu dbania o sprawność ruchową oraz kondycję a nie jakieś tam zawodostwo. Ktoś pomoże? Pozdrawiam.
A i po wypiciu wcale nie czuję się najedzony, więc poza tym jem tak jak normalnie raczej.
- ale inne zeszczuplały, zmieniły swój stosunek do świata, życia. Zaczęłyśmy od pracy nad sobą, nie od odchudzania lecz od pokazania, że każdy dosłownie każdy ma prawo do szczęścia i bycia sobą.
Z czym zjadać te specjały żeby przyswajalność w nich wapnia była jak największa?
,na początku trudno było się przestawić, ale efekty sprawiły (lepsze samopoczucie,więcej energii życiowej i nieielki jak na razie spadek kilogramów) że mam więcej zapału i przekonania 
Potrzebuje jakiejś Dobrej Duszki 
Moja przyjaciółka z grupą AB jestw w ciąży dopadło ją zapalenie zatok. Czy dieta ma jakiś wpływ na łatwiejszy przebieg tej infekcji, na zmniejszenie obrzęku śluzowki? 
